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日本考察,7-11是全球首个便利店品牌,同时也是全球排名第一的便利店企业。7-11发展经验表明,拥有长远的战略目标和敏锐的商业思维是零售企业不断进取的前提,同时在产业链中具备实力的企业将可能成为中国的零售强者。
在零售业有这样一种说法:世上只有两家便利店,7-11便利店和其他便利店。7-11便利店,又称7-Eleven、Seven-Eleven。为方便行文,本文统一称为7-11。
7-11是全球历史悠久的便利店品牌。1927年南方公司在美国德州达拉斯创建全球第一家便利店,售卖冰品、牛奶、鸡蛋。1946年南方公司将营业时间延长为早上7点到晚上11点,便利店更名为7-ELEVEN。1963年7-11开始全天24小时的营业,同年7-11在美国得克萨斯州等地拥有超过1000家门店。
历史悠久的便利店品牌
7-11在日本落地并获得快速成长。1973年日本公司伊藤洋华堂公司获得7-11在日本的发展权,1974年日本第一家7-11便利店在东京开业,1975年日本7-11开始全天24小时营业,成为最受消费者欢迎的连锁便利店之一。
日本7-11正式接管7-11品牌。1991年美国南方公司破产重组,伊藤洋华堂子公司7-Eleven Japan及其合作伙伴收购南方公司72.7%的股份,后来7-Eleven Japan又收购了这家合作伙伴。1999年美国南方公司更名为7-Eleven, Inc.,成为7-Eleven Japan的子公司。2005年9月伊藤洋华堂成立新控股公司7&I控股,统一管理伊藤洋华堂、美国7-Eleven INC.及7-Eleven Japan,同年11月7&I控股收购7-Eleven INC.全部股权。
最受消费者欢迎的连锁便利店之一
便利店企业盈利的前提是规模优势和运营效率。便利店的供应链可分为上游、中游、下游。上游包括生产商、供应商,从事商品生产和分销;中游为商家,从事商品销售;下游即为消费者。一方面,便利店通过门店复制,提升规模,获得更高的经济效益;另一方面,具备较高运营效率的便利店可降低成本,提高单位面积的销售收入,提升坪效。
7-11的出现颠覆和创新了零售门店的整个供应链模式。7-11凭借精准的定位和创造性的商业思维,对传统零售门店的上中下游进行彻底改造。因此吸引力不少国内的企业家前去学习考察。
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